Rendang Ayam - Hallo sahabat Resep Kuliner Sederhana Nikmat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Rendang Ayam, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Ayam, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Rendang Ayam
link : Rendang Ayam

Rendang Ayam

Rendang Ayam
 

Rendang Ayam

Resep Kuliner  Enak ini untuk 10 porsi
Lama memasak kira-kira 30 menit

Bahan:
- 1 ekor Ayam Kampung,  potong menjadi 10 bagian
- 4 lembar Daun Jeruk, buang tulang daunnya dan sobek jadi beberapa bagian
- 2 batang Serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
- 1 buah Asam Kandis
- 2 lembar Daun Kunyit,  buat simpul
- 2000 ml Santan Encer
- 1 sendok teh Kaldu Ayam Bubuk


Bumbu Halus:
- 125 gram Cabai Merah Keriting
- 50 gram Cabai Merah Besar
- 12 butir Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 1/4 sendok teh Merica Bubuk
- 2 1/2sendok teh Ketumbar
- 1 sendok teh Garam
- 2 cm Jahe
- 2 cm Lengkuas
- 3 cm Kunyit, bakar
- 1 sendok teh Gula Pasir

Cara Membuat:
1.  Tumis bumbu halus, masukkan santan encer, potongan daun jeruk, daun kunyit, serai dan asam kandis. Aduk hingga rata dan mendidih.
2. Tambahkan potongan daging ayam. Masak terus di atas api kecil sambil aduk sesekali hingga matang dan semua bumbu meresap serta kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Demikianlah Artikel Rendang Ayam

Sekianlah artikel Rendang Ayam kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Rendang Ayam dengan alamat link https://resepkulinersederhananikmat.blogspot.com/2017/07/rendang-ayam.html

Share this article please, on :

Share on fb Tweet Share on G+